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原味湯廚:台北市南京西路25巷48號

大學有個友好的學妹是香港人
香港人就是愛煲湯,每次學妹的媽媽來到台灣時,總會在家裡褒上好一鍋湯,等著我們去喝
從那時候開始,我就特別喜歡喝這種港式煲湯,但是學妹回香港之後,我就再也沒有這種口福了

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前幾天去中山區覓食時,偶然間在雙連捷運站旁遇到了這家小店
許久沒有喝到港式煲湯的我,怎樣也要一償宿願!二話不說就往店內衝了

一開始以為是台灣人開的港式煲湯店,但另我意外的是,是香港朋友來台創業
道地的香港口味煲湯呀~~~~~~ ♥♥

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昏黃的小燈,淡淡的復古情懷
好像等等連湯都會燉進了老奶奶老手藝

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牆面上裝飾著許多的中藥材

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店內的座位並不多,透過伸縮桌椅來調配,至多也只能容納六位客人....
也因此,店內有 宅配服務 唷!冬天喜歡喝煲湯的人也可以有這樣的選擇:D

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菜單會因為季節有所更動,畢竟煲湯這種東西本身就是順應著當季的食材來進行食補食療的:D
順應著季節吃東西,才能將當季食材的美味與營養一併的吸收至體內,來達到食補的效果唷!

每一種煲湯都有不同的功效,在選擇煲湯的口味
店主建議是 根據想要改善的狀態,再來選擇口味

餐點的部分大約在$170~$240左右,再+$20原可升級為套餐
會多附贈一碗飯以及燙青菜一份,但,如果是宅配的話就不提供升級套餐服務囉:D

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蜜蘋果木瓜螺片煲排骨湯 $190

這道湯品很適合女生呢!
腸胃疲弱的人或是產後的正在哺乳期的媽媽都能喝!

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今天的燙青菜是龍鬚菜!
我第一次吃到這樣子的龍鬚菜,通常都是吃到涼拌口味的 XDDD
配上蠔油味十足的香菇跟醬汁,真好吃!

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蘋果與木瓜的甜味都滲透到湯裏頭
口味非常的特殊,有一種鹹鹹甜甜的味道 XDDDDDD
我個人是挺愛的!

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霸王花紅蘿蔔豬腱湯 $170

這就很適合感冒還沒好的人可以多喝這個補補身體囉!

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港式煲湯令人摸不著頭緒的地方是:明明湯汁的顏色都非常的濃郁,味道卻相當的清淡
絲毫不會令人感覺到一絲絲的油膩感!
而且所有的食材都已經燉到軟爛,像是挑食如我,也能把所有的蔬菜都吃光光!
像是討人厭的紅蘿蔔之類的也吃得一乾二淨
更不用說是肉類了,都是入口即化呀!

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椰奶紅豆糕 $70 (套餐加點折扣)

店主推薦的新甜品
如果對於椰奶味很抗拒的人的話就可以跳過了!
因為椰奶的味道非常的非常的非常的濃郁呀!我超喜歡的!我就把充滿著椰奶的那部分吃掉了 XD
我不喜歡吃硬硬的紅豆..... ((全部丟給朋友吃 XDDDD
喜歡吃硬硬紅豆的人又喜歡吃椰奶的人就絕對不能錯過這個囉!

吃下來價錢算是相當划算的!
不但能飽飽的又能暖暖的,在這個在夏秋之際,千萬別讓自己感冒呀!
這種忽冷忽熱的天氣,身體非常容易出問題,然後就非常難好....
大家一定要好好的保重身體,多吃些對身體有幫助的東西,讓自己頭好壯壯!

推薦給大家,一起頭好壯壯的迎接冬天囉!

=Murmur=

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