Quenna.C 微生活日誌

台北信義安和台菜餐廳，艋岬熱海創意海鮮料理

每到了週末時光，就是上班族最快樂的日子了(笑)
還在唸書的時候感受並沒有那麼深刻，反而工作越久了之後越有感觸呢
一定會在週末假日，好好的跟朋友聚會，一起聊天、八卦、吐槽♪

還記得我在出社會的第一份工作時，我徹底愛上了熱炒！
我特別享受跟同事們在下班的晚上，一起喝酒，聊感情、談工作、說人生！
雖然時至今日都已無聯繫，但是只要想起那些日子我依然很感謝他們的存在(感動)
但是熱炒的場合總是比較嘈雜了一點，有時想要聊聊 Deep 一點的心事也是有心無力呢！
今天要跟大家分享的在信義安和的「艋岬熱海」☆
結合了我熱愛的熱炒 & 舒適安靜的環境
既能享受熱炒給我的活力感，又能享有談心事的安靜空間⤴︎⤴︎
兩個願望一次滿足呢，是不是很幸福呢(笑)

「艋岬熱海」是位在信義安和的一間海鮮創意料理店
然而它的店名總讓我一直以為在我家附近的錯覺(爆笑)

交通資訊：
地址：台北市大安區安和路二段69巷2號
電話：02-2377-4168
營業時間：週一～日11:30~14:30 / 17:30~22:30

整體來說這是一間不論是裝潢、氣氛等各方面都全面升級的熱炒店！
不同於以往對於熱炒店的印象總是非常的、熱鬧、紛雜
這裡安靜中卻不失熱炒店獨有的活躍的氛圍，非常的舒服
座位的部分除了外場的做外之外，更多的其實是包廂式的座位，非常適合家族、部門的小聚餐哦～♪

↓↓↓ 完整菜單 ↓↓↓

餐點蠻多的！
生魚片、海鮮類、蔬菜類、主食、湯品都有♡

價格整體感覺起來偏高，但因為近年來平價快炒的崛起
讓我們都習慣了相對偏低的價位，就會顯得這間的單價看來偏高
但其實整體的的份量、口味、精緻度，都是平價快炒無法比擬的
如果單就口味的獨特性、精緻度來說，其實這價格我覺得非常的OK哦！♪

這次我跟 Suger、Cherry、Chings 一行四人來到這間「艋岬熱海」來聚會！
Chings 其實不吃海鮮，所以在菜色的部分我們請店家幫我們配
讓我們可以吃到經典必吃的海鮮料理、蔬食料理 & 非海鮮的肉品！
這些可都是店家精挑細選幫我們配出的菜單呢，快點拿出筆把這些菜都記下來吧☆(掏出麥克筆)

香辣蟹(附銀絲卷)

螃蟹在螯的部分都已經先處理過了～
跟我相熟的都知道，我平時是不會主動吃蝦蟹的(除非男一撥殼)
然而這次的蟹肉鮮甜到我自己一連吃了好幾隻呢！
一旁的銀絲卷也是一絕，不油且香♡
不論是單吃或者是沾著香辣蟹的醬汁吃都非常好吃！

芙蓉牡蠣光餅

這道菜略油，如果單吃芙蓉牡蠣沒有搭配餅的話，會感覺稍微油了一些
但是配著餅就非常的剛好，非常好吃，餅吃起來也不會太乾～
牡蠣非常豪氣，每一顆的 Size 都非常大顆，吃起來也非常的鮮甜
喜歡吃牡蠣的朋友，絕對不可以錯過這道菜☆

金沙綠竹筍

這一道是我們少數蔬食(笑)
一整桌都是肉食動物，蔬食種類比較少也是情有可原吧～

我是第一次吃到這道菜呢，金沙綠竹筍！
從來沒有這樣吃過這樣的竹筍料理，也是第一次開了眼界♪
竹筍稍微的油炸過，外皮裹著鹹香的鹹蛋黃，吃起脆嫩鹹香
口味非常的特殊，竹筍本身沒有什麼味道，全靠鹹蛋黃的提味
是會讓人一口接著一口吃下去的一道菜呢！

鹽酥蝦

這道菜是我最喜歡的一道菜了(笑)
除了蝦頭以外(我不吃蝦頭)，整隻蝦子從頭到尾都可以吃
慢慢的咀嚼，非常的香，蝦肉鮮嫩！
而且它的味道比較重一點，很適合配著啤酒哦！♡

不覺得很有追劇的氛圍嗎？
我平常在家裡追劇的時候，也是一手下酒菜，一手啤酒的這樣一集一集看下去呢
非常愜意，然而，在吃飯的這天我剛好有少爺&狗哥在廣州場見面會的直播要追....
我就在所有人的注視之下，一邊追著直播，一手拿著蝦，另一手拿著可樂
看到好笑的地方還會拍桌傻笑，是不是特別的居家(糗)

蔥爆小卷

如果說鹽酥蝦是我最喜歡的一道菜
那這個蔥爆小卷就是我最難以忘懷的一道菜了...
我平常真的不愛吃這種小卷相似的生物
小卷、中卷、烏賊這類的生物都有一個共通點：咀嚼費勁⤵︎⤵︎

但是這個蔥爆小卷，這濃濃美美的醬油色，讓人食指大開啊！
薑絲、辣椒、蔥、醬油這樣定番的組合，怎麼能不好吃呢～
味道鹹香夠味，非常下飯，然而他的小卷，非常的嫩！
我在台灣真的還沒有吃到這麼嫩的小卷呢，不知道是不是料理方式的問題，以往吃到的都偏硬
只有前幾年去澎湖的時候吃到非常嫩的小卷，讓我懷念不已！
沒想到在台灣也吃到了，超開心的！
這道菜我也吃了蠻多呢！⤴︎⤴︎

香煎豬肝

如果你喜歡吃豬肝，那就絕對不能錯過這一道菜！
這豬肝是厚切的，每一塊的份量都非常的大！
外頭吃起來酥脆，帶有微微的焦香
而咬下去的瞬間，豬肝還是非常的軟嫩哦♡
兩種迥異的口感同時在嘴巴裡散開
吃起來的層次非常的豐富，非常值得一試的一道菜！

辣椒雞

名字聽起來很辣，其實並不(笑)
這道菜也是非常適合下酒的一道菜呀～
它的味道也是比較重一點的，蒜香非常的重！
雞肉蠻嫩的，可惜的是我個人蠻怕蒜味的，這道菜沒有多吃

鹽烤松阪豬

松阪豬一旁搭配著美乃滋醬
吃起來稍微膩了一點，我是喜歡它的味道的！
但是松阪豬本身肉質的關係，肉質偏硬，需要費近一點去咀嚼
我也是愛不起來...所以我也沒有多吃 (竟然)

((有發現我吃東西的偏好嗎？我其實不愛吃很需要咀嚼的東西....
((我朋友常常因此笑我說我是老人家牙口不好

清燉臭豆腐

不喜歡吃需要咀嚼的東西的我，就特別熱愛這道菜拉！♪
這道菜一上來的時候，也是無法忽略它的存在呢～
味道非常的吸人目光(笑)

雖然味道聞起來非常的臭，但是吃起來卻是非常溫和的
豆腐本身非常的嫩，湯的部分雖然看起來有辣，但其實喝起來是鹹香的
湯不太辣，反而香！我非常喜歡啊！這個湯我可以喝超多碗！♡

老菜脯雞湯

其實吃到湯品的時候整桌的人都已經飽慘了！
這鍋湯最終的結果是打包走的(笑)
因為完全捨不得剩下啊！♡

湯非常的鮮甜，因為放了老菜脯的關係，整鍋湯沒有調味也非常好喝！
雞肉的香、蛤蜊的鮮、枸杞的甜，各種的味道再配上老菜脯的提味，全部融為一體了
非常好喝啊！而且喝起來清爽不油膩，超級好喝的！♪
感覺天冷了可以打包一整鍋回燉著慢慢喝！(我是喜歡到這種程度沒錯...)

這天我們一行四人，吃了很多聊了很多！
週末假期仿佛就應該如此浪費啊～
其實有時候部落客的生活是很孤單乏味的
就是非得要這樣的聚會才能夠見到活人啊
大多時候大家都是依靠通訊軟體在過日子的
其實我們彼此都是徹徹底底的網友呢(笑)
我們都一樣醒著是相機，睡著前是修圖軟體或者是寫文
日子久了真的有時會對自己產生懷疑，也會對現在的生活產生質疑與倦怠
不過好在孤單乏味的日子，還是能夠認識到一群朋友們
開心聊天不開心彼此抱怨，互相扶持走過這段的日子
還是很開心，對現在的生活可以做自己喜歡的事情，有好友一起陪伴，我也是非常滿意的呢！

好拉，一間吃得很開心，而我也聊得很開心
在這裡得到滿足愉快的週末的店家，就推薦給大家 ：）